評論與專欄

德國人是如何看待閱讀的呢?

最近台灣人一年看幾本書的話題被熱烈討論,統計結果數字少得讓人驚訝,台灣不是一個以書店聞名的亞洲城市嗎?全世界最厲害的書店之一就在台北,怎麼閱讀風氣不如書店生態蓬勃?總會向外國朋友介紹「書店為台北的好風景」的我,忽然覺得自己的editor&#…

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旅行評論與專欄

維也納咖啡館之啟發

仍記得1995年,張耀《打開咖啡館的門 》在當時的轟動,設計優雅的書本裡每一頁都是濃烈色調、情調浪漫的歐洲咖啡館,嚮往攝影裡氣味的同時,那樣的咖啡館意象某種程度在我心中種下了一顆種子,可能許多六年級生也一樣。20年後的今天,台北成為一個有咖…

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評論與專欄

慢食運動的日常實踐

慢食運動(Slow Food Movement)這個詞對我們而言不陌生,約末六、七年前台灣便有群志同道合的飲食生活關注者推廣,又在前陣子的食品安全風暴中,「慢食」再次被專注。我也是個慢食思想的支持者,這個由義大利社會運動家Carlo Pet…

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評論與專欄

味道的設計

當很多人都在做相同的事情時,潮流就是這樣發生的。今年,義大利家居品牌Kartell正式推出完整香氛系列,一直以色彩鮮艷的塑料傢具聞名的他們,這次的新作品—無形的傢具,吸引了傢具展上的訪客注意,有香味蠟燭、擴香瓶、電動芳香器與空間噴霧香水,造…

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評論與專欄

那些德國人教我的事

還記得跨年時在嶄新行事曆上寫下新年新計畫,帶著信誓旦旦的勇氣和對未來的滿懷期許,也一如永遠,時間總過得比想像中飛快,2015年居然要進入下半段了!回顧前半年,這些願望進行了多少?又完成了多少? 生活柏林,收穫最大的,並不只是日常生活中所得到…

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評論與專欄

菜市場美學

仍清楚記得某一次的巴塞隆納旅行,除了高第建築之外,印象最深刻的是中央市場(Mercart de la Boqeria);就座落在最熱鬧的大街上,鐵皮屋頂下,裡頭賣肉賣魚菜賣火腿與起司,水果蔬菜五顏六色擺成一幅天然、數大便是美的繽紛畫面;當地…

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評論與專欄

一個城市六個朋友

(柏林,在地人最愛的公園音樂會) 「一個城市六個朋友」說法,出自一個旅遊節目名稱,而它又源自Six Degrees of Separation–六度分隔理論,論點是兩個完全不相識的人,無論相隔多遠,經由中間五個人的聯繫,必然能拉…

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評論與專欄

機場裡的小旅行

(短程的飛行我喜歡做窗邊,有時候會有意想不到的壯闊絕美風景) 喜歡穿梭機場的感覺,多數時候對機場懷抱浪漫想像,抬頭看著密密麻麻的電子時刻表,想像人們要飛往哪個遙遠國度,又從哪裡飛來?而且,怎麼上面還有我不認識的城市呢?Addis Ababa…

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